Vinho tinto estimula a libido feminina? | Chianti

Na última semana de Julho saiu a notícia no BBC Brasil de uma pesquisa da universidade de Florença, na Itália, que sugere que o consumo moderado de vinho tinto pode aumentar a libido feminina. Ótima notícia!

“Uma pesquisa de uma universidade italiana afirma que o consumo moderado de vinho tinto pode aumentar a libido sexual feminina. O estudo da Universidade de Florença foi feito com 798 mulheres italianas entre 18 e 50 anos na região de Chianti, na Toscana.”

Leia mais… No BBC Brasil

Já que a pesquisa foi feita com um grupo muito pequeno, 798 mulheres e todas de uma mesma região da Itália, devemos nós mesmos fazer nossa própria pesquisa particular, por que não? É para o bem da ciência! 😉

• Que tal pesquisar como um pouco de vinho pode deixar “a sua” mulher mais safadinha?

Ou melhor… Vamos expandir um pouco mais essa pesquisa?

• Que tal pesquisar como um pouco de vinho pode deixar “seu companheiro” (homem ou mulher)  mais safadinho?

Então vamos lá.

Importante: Antes de tudo, é bom lembrar que a pesquisa diz em quantidades moderadas, viu? Nada de ficar caindo bêbado pelos cantos.

Agora assim, vamos preparar o nosso laboratório.

Vinho e sedução

Nosso estudo científico vai se resumir em criar um ambiente de pesquisa propício e oferecer vinho tinto (com seus devidos acompanhamentos) à nossa cobaia (homem ou mulher) e tentar estudar as reações desta.

Criar o ambiente é fácil, mas talvez nossa amiga B. queira dar umas dicas por aqui. No meu caso, uma luz difusa e agradável, uma sofá confortável e uma seleção de musicas salientes deve bastar. Não sabe que musicas colocar? Tente este link do PdH ou então procure por “fuck music” no Google, ou sei lá… Seja criativo!

Dica da B.

Particularmente acho que cada um sabe que tipo de música lhe agrada e excita, mas… Vale dar uma olhadinha nos links do post Sexo, Paixão, Amor e Música. Dicas dos próprios leitores do AVS. No meu caso, tenho que confessar que uma boa seleção de Chico Buarque já é assunto pra conversa e algo mais…

O que é que o Chianti tem?

Pois bem, vamos ao vinho. O vinho tinto é o mais consumido por nós brasileiros, o que vai facilitar o nosso trabalho. A oferta é enorme. E existem vinhos para todos os gostos. Como a pesquisa foi feita por uma universidade da Toscana e esta região produz alguns dos melhores vinhos da Itália (e por tabela do mundo), não poderia deixar de sugerir um vinho desse abençoado pedaço de terra.

Um dos vinhos mais famoso da Toscana é o Chianti (Lê-se kianti). O Chianti é uma DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita). Isso significa que para um vinho poder ostentar no rótulo o termo Chianti ele deve seguir uma série de regras bastante rígidas, que dizem respeito a onde as uvas devem ser plantadas, qual a produção máxima por hectare e quais uvas podem entrar em sua composição, para citar algumas das regras.

Você não vai encontrar em nenhum rótulo de Chianti quais as uvas que foram usadas para fazer o vinho, uma tradição em alguns países da Europa, que consideram o nome da região mais importante do que o das uvas. Mas ao menos 75% do Chianti deve ser composto da uva Sangiovese. Principal uva da Toscana. Um boa oportunidade para sair um pouco dos Cabernets e Malbecs da vida…

Lembre-se que Chianti é uma Denominação de origem, e não uma marca. Não existe o dono do Chianti, existem sim milhares de produtores na região do Chianti e cada um faz o seu, com diferentes níveis de qualidade. Portando escolher um bom produtor é fundamental.

Chianti, como comprar

Existem desde os Chiantis da garrafa revestida de palha (fuja desses) nos estandes de supermercado custando R$ 18,00. Até os mais aristocráticos e que chegam a custar R$ 300 a garrafa (fuja desses também, o custo benefício não vale). Um preço justo a se pagar por uma garrafa dessa é em torno de R$ 40 a R$ 70. Seguem algumas opções:

• Chianti Cetamura 2006 (Badia a Coltibuono)
• Chianti Colli Fiorentini 2006 (Fattoria Lucignano)
• Chianti DOCG 2007 (Piccini)
• Chianti Riserva DOCG 2007 (Piccini)
• Chianti 2007 (Renzo Masi – Fattoria di Basciano)
• Tosca Chianti Colli Senesi
• Chianti Colli Senesi Tinto

De um bom Chianti deve-se esperar um vinho de corpo leve ou médio, com sabores de frutas maduras. Esse vinho não costuma passar muito tempo em madeira e costuma ser um pouco mais ácido do que estamos acostumados. Isso por que esse vinho é pensado para acompanhar a comida. O que nos leva à próxima questão, já temos os “bebes”, faltam os “comes”….

Una notte molto sensuale…

Para não assustar demais nossos leitores com muita informação, e também para não passar por fresco, não vamos nos delongar demais sobre tratados de harmonização vinho e comida. Hoje estamos mais interessados em despertar a libido. Isso é um experimento científico e deve ser objetivo.

Vamos pensar em termos do vinho que estamos tomando (italiano) e do ambiente que estamos criando (romântico, sensual, sexy, lascivo, gostoso, saliente… )

Então vamos descartar grandes refeições, que nos deixam empanturrados. Vamos descartar gostos muito fortes e uma opção de acompanhamento aqui é um famoso Queijos e Vinhos, neste caso à italiana.

Dica da B.

Para ajudar a compor este clima italiano,  ter à mão um DVD que cante em verso e prosa a beleza local é bem interessante. No mínimo, um motivo para iniciar uma boa conversa e ter sua “cobaia” por umas horinhas a mais para o seu “experimento científico” (risos…).

Tenho vários filmes queridos que tem a região da Toscana como plano de fundo, no entanto, nenhum é tão deliciosamente erótico e sensual quanto Beleza Roubada, Stealing Beauty, de Bernardo Bertolucci (o mesmo diretor de O Último Tango em Paris, Last Tango in Paris). Bom para assistir a dois, a três, a quatro…

PS – A trilha sonora é boa para embalar uns amassos, Glory Box, do Portishead é um show à parte.

Itália te lembra o que? Espaguete? Parmesão? Mozzarella de Búfala? Presunto cru? Salame? Pães? Tomate? Azeite? Manjericão? Abobrinha? Berinjela? Pecorino (queijo de ovelha)?

Pronto! Agora é usar a imaginação. Todos os ingredientes acima relacionados são relativamente baratos e fáceis de achar (com exceção do queijo de ovelha, que costuma ser bem caro). E eu com esses ingredientes imagino:

• Um prato com uns frios e uns pães (pão italiano, ciabatta, baguete)
• Uma seleção de bruschettas (rápido e fácil)
• Uma salada bem incrementada (só não use vinagre, inimigo da harmonização com o vinho)
• Uma massa simples com molho de tomate
• …e por ai vai.

E você? Como faria sua “pesquisa”? Agora, mãos à obra e aguardo os resultados

Até a próxima…

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* O Sommelier Secreto tem 30 anos. É descendente de italianos e um  apaixonado por mulheres, vinhos e prazeres da vida. Quer saber mais? Ah, isso é segredo…

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Nota de Rodapé:

Você conhece o Sexo Verbal? Pois é… O Enfil do DBB sabe o que é, o PD do Pequenos Delitos também,  e a partir de amanhã você também vai conhecer e se deliciar com o Sexo Verbal. Aguarde!