Banana ao molho de mostarda e mel – Gastronomia Erótica

Enquanto ele, de pé, vestindo seu indefectível terno e gravata aguardava ansioso alguma opinião à respeito de sua iguaria culinária. Ela, sorridente, apreciava a mesa improvisada e tudo à sua volta.

As velas cuidadosamente dispostas em cinzeiros que serviam de castiçais, os pratos e talheres descartáveis… Ela não sorria com desdém, tampouco zombando da criativa improvisação. Sorria, pois diante de tantas privações, atropelos e impossibilidades estavam ali, juntos.

Mais uma vez olhou para o prato, para as bananas cuidadosamente cortadas, regadas ao molho de mostarda e mel. Sobre elas, nozes trituradas, pimenta jamaicana…

“Hummmmm… Que delícia…” Ela disse à primeira garfada e ele sorriu satisfeito, comentando alguns detalhes da iguaria de sabor agridoce e possíveis variações. Enquanto provava e ouvia, pensou alto algo que lhe veio à mente… “Nos conhecemos há tanto tempo e eu nem sabia dos seus dotes culinários. Sabemos tão pouco um do outro…”

Ele então, após um pequeno tempo mudo, que pareceu uma eternidade, respondeu: “Neste tempo que te conheço nunca fiquei uma semana sem conversar com você, isso quando não nos falamos todos os dias. Somos amigos até mais que amantes. Independente de estar junto ou separado, desta maneira insólita, temos mais contato um com o outro do que muitos casais que vivem sob o mesmo teto.”

“Somos estranhos sabemos tanto das nossas fantasias e quase nada de todo o resto. Falamos tanto dos segredos inconfessáveis, mas percebeu que evitamos falar de todo o resto?! Não sei quase nada de você e nem você de mim…” ela divagou.

E então, ela continuava a saborear o prato preparado com tanto amor. E ele, que massageava suas costas, disse baixinho: “Sei que você gosta de salada de bananas ao molho de mostarda e mel…”

Banana ao molho de mostarda e mel

Dica do Santocasto

Ingredientes

06 bananas prata “da hora” (no ponto para comer) cortadas em rodelas
06 nozes esfareladas com a mão (farofa)
1/2 xícara de chá de mel
1/2 xícara de chá de mostarda de boa qualidade (melhor a preta)
01 punhado de pimenta jamaicana
01 punhado de parmesão fresco
06 pedaços pequenos de queijo minas curado

Preparo:

Misture o mel e a mostarda de forma homogênea, até ficar bege, caso necessário corrija com sal marinho. Derrame um pouco sobre a banana cortada e misture bem com a mão (não é sopa). Salpique a farofinha de nozes e a pimenta jamaicana sobre a banana, à gosto da freguesa. Rale um pouco de parmesão e enfeite com os pedacinhos de queijo. Sirva geladinho.

Porção:

02 pessoas

Acompanhamento:

Sucos de fruta e água mineral

 

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